Le Comportement écologique du consommateur, un facteur déterminant de la sécurité alimentaire

Le Comportement écologique du consommateur, un facteur déterminant de la sécurité alimentaire,
Penser une démocratie alimentaire, F. Collart Dutilleul, et Inida, San Jose Costa Rica, p. 451-456, 2013,
Bonnin de Toffoli C., Lazaric N.